HOT ! ネットで注文 Gregory Doyen レシピ本 グレゴリー・ドワイヤン 洋書

微生物自然栽培　米　ヒノヒカリ　10㎏　　６年産　玄米。Gregory Doyen グレゴリー・ドワイヤン レシピ本GREGORY DOYEN SWEET CONCEPTS edition: CHEF'S CONNECTION 社335ページ英語2020年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 22.5cm×幅 2.5cmISBN: 9780933477773今作はフランス・ブルゴーニュ地方出身のパティシエであるGregory Doyen グレゴリー・ドワイヤンによる書籍。2021年2月現在でインスタグラムのフォロワーが27万5千人と世界中から注目されているパティシエの一人だ。キャリアとしてはパリのGrand Vefour グラン・ヴェフールやコート・ダジュールの五つ星ホテルLe Saint Paul ル・サン・ポールでの勤務を経て24歳という若さでフランスのホテルグループPotel et Chabot Moscow ポテル・エ・シャボ・モスクワでシェフ・パティシエのポジションに就いた。その後、Hediard エディアールやMandarin Oriental Hotel Taipei マンダリン・オリエンタル・ホテル・タイペイなどでシェフ・パティシエを歴任し、2018年から自身のブランドを立ち上げコンサルタントとしてLouis Vuitton ルイ・ヴィトンやMercedes Benz メルセデス・ベンツといった有名ブランドのコンサルティングを行っている。今回の書籍は彼の第一作目にあたり、\"シンプルで裏打ちされていること\"、\"高品質で本物の素材を使うこと\"、\"現代的でデザイン性に富んでいること\"という3つのコンセプトを大切にしたGregory Doyen グレゴリー・ドワイヤンの作品が掲載されている。World Pastry championのEmmanuele Forcone エマニュエル・フルコーンやMOFであるYann Brys ヤン・ブリスからも絶賛されているパティシエのレシピ本。2PM　ジュノ　写真集　一人旅、クリアカード付き。EQWEL CHILD ACADEMY ENGLISH テキスト。ヴィヴィアン　マイヤー　写真集。Ｐａｄｄｉｎｇｔｏｎ　Ｃｏｌｌｅｃｔ　ａｌｌ　１５　ｂｏｏｋｓ。A Book of Cats 猫の本 藤田嗣治 レオナール・フジタ 洋書。最終値下げ・絶版・貴重・新品未使用H.R.GIGER TARTO