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レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。令和6年産 新潟産コシヒカリ　2Kg。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。グートオッガウ　自然派ワインセット　ナチュラルワイン。クール便への変更可能です。Henriot Rosé Millésimé 2012 750ml。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ワイン2本セット 1990年 1996年。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ユリスコラン３本セット　ユーロカーブ保管。新樽は用いずに全て中古樽を使用。エノテカ　ワイン飲み比べ３本＋日本酒１本。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。モンガク谷　※ 余市　ドメーヌタカヒコ　ランセッカ　等　お好きな方　杤 2023。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022。ガス圧5.2気圧。onegravity / TATSUYAOCONOGI® チャンキーソールレザー。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。せっちゃん専用。アルマンド　グリーン　未開栓　箱あり。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。DRC ÉCHEZEAUX 2002 & CORTON 2017 空瓶。ゆいとまん。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。ルイ ロデレール シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジム 2014。ケンゾーエステートりんどう2021✖️2本\"(750ml)。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　1995年。デュジャック フィス エ ペール　エティエンヌソゼ　2本セット。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。シャブリ グラン クリュ レ・プルーズ 2020。ドメーヌモン　ソウマニヨンブラン2022。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。激レア！IRENKA ピノ・ノワール三本セット未開封新品！イレンカ。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。アルコール度数12度。生産本数648本。ドンペリニオン　Dom Perignon vintage 2003。ボーちゃん様。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ