HOT ! 最新入荷商品一覧 | 2003 2 Plénitude Pérignon Dom - Champagne - Creative & Bold ワイン

Dom Pérignon Plénitude 2 2003 - Bold & Creative - Champagne。Dom Pérignon Plénitude 2 2003 - Bold & Creative - Champagne。73079-。農家直送！熊本県産訳あり！はるか原料•加工用！10kg！。・名称：ドンペリニヨン ヴィンテージ2003・内容量：750ml・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット 辛口2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。また写真2枚目のとおり、ケースは日焼けしておりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。シャンパンDom Perignon(ドンペリニヨン) レゼルヴ・ド・ラベイ。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。モンローズ　2012　PP92。グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー　2本。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。ヴォーヌロマネ・キュベ・デューヴォー・ブロシェ 1999。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL シャンパン。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。オーメドック1本,メドック2本含むボルドー金賞AO　赤 12本セット。シャンパン　ドンペリ　Dom Pérignon 1988。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ラインファルツ ラインベルグ ケレン リープラウミルヒ 750ml 1988年。カレラCARELA 2000。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。ワイン Yoichi Nobori 2022 Passeoutgrain。【希少バックヴィンテージ】ドメーヌ・ラ・ボエム/シムサピ2016。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。Waimarama Kiraraka 2014（ワイマラマ キララカ 2014）。ワイン Momento Wines 2022 Staring at the Sun。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。ラギオール　ソムリエナイフ　黒　新品。ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ・ルージュ 2009。ワインセラー等には入れておらず、常温保存です。ワイン CHATEAU GRAND MAYNE/ ARMSHEIMER Adelberg。シャトー マルゴー 1986ヴィンテージ　状態完璧。