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楽天市場】ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・カネ[2022。2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン。ピュリニー・モンラッシェ 2023 ジャン・マルク・ボワイヨ 白。令和6年産 新潟産コシヒカリ　2Kg。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。エンジェル ヘイロー ピンク。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ワイン Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 750ml。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。希少【ドメーヌモン】Souma to Ryou 2023。新樽率は25〜30％。【新品・未開封】スヌープドッグ ワイン750ml　snoop dog。さらにそのあと29度のポストマセレーション。Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV 750ml。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ヴォーヌロマネ・キュベ・デューヴォー・ブロシェ 1999。。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ユドロノエラ ブルゴーニュルージュ2022。ドメーヌタカヒコ ナカイブラン 2020。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。1993年ドメーヌ・ルネ・アンジェル ヴォーヌロマネ1er ブリュレ。レ・フォール・ド・ラ・トゥール 2008 【ラトゥールの2nd】。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ROMANÉE-CONTI 2006。未開栓 シャトーマルゴー 1991 750ml。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。エグリウーリエ　ラタフィア　ド　シャンパーニュ　NV 700ml 2本セット。Château Pontet-Canet 2006 赤ワイン　シャトーポンテカネ。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。その間の澱引きは一切行いません。モンローズ　2012　PP92。グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー　2本。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL シャンパン